O Instituto para o Desenvolvimento da Economia Familiar (IDEF) através de parceria com a Agência Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural (ANATER) por meio das ações do Programa Nacional de Crédito Fundiário – PNCF, na Microrregião da Chapada do Araripe, estado do Ceará, levam uma assistência técnica diferenciada às famílias beneficiárias e comemoram os resultados positivos em relação à produção de hortaliças em cultivo protegido que se mostrou como um conjunto de práticas adequadas à realidade da região e capaz de promover a inclusão socioprodutiva e a melhoria da qualidade de vida destas famílias.

Na Mesorregião do Sul Cearense, microrregião da Chapada do Araripe, nos municípios de Assaré, Araripe, Salitre e Crato, através do Programa Nacional de Crédito Fundiário – PNCF, o processo de produção de hortaliças através da técnica de cultivo protegido tem avançado na comunidade de Baixio Grande no município de Assaré – Ceará.

A transição para uma agricultura mais sustentável e com uso de práticas e técnicas de produção mais eficientes, como no caso do cultivo de hortaliças em ambiente protegido, envolve uma serie de aspectos como o manejo ecológico dos recursos naturais e o desenvolvimento participativo, sendo que a partir deste entendimento por parte das famílias da comunidade de Baixio Grande e em meio à preocupação em relação às questões que envolvem a produção sustentável, a família Sr. Antônio Alves de Andrade comemoram os resultados excelentes obtidos em relação à produção de alface, coentro, repolho, pimenta de cheiro e feijão. A produção é feita em duas áreas de cultivo protegido com 3000 metros quadrados cada uma, totalizando 0,6 hectares de área útil de produção em ambiente protegido onde é realizado de forma bastante diversificada o cultivo de alface, repolho e coentro como culturas principais, além de uma parcela menor dedicada ao cultivo de feijão e pimenta de cheiro, obtendo uma produção média de 450 molhos de coentro por semana, 200 a 300 pés de alface por semana e uma produção média por colheita de 4 toneladas de repolho. Além de 130 kg de feijão e 600 kg de pimenta de cheiro.

A Comercialização das hortaliças é feita diretamente ao consumidor final através da feira da agricultura familiar do município e outra parte através dos canais de comercialização e compras governamentais por meio do PNAE.  Outro meio de comercialização de parte da produção de alface e coentro é por meio da entrega direta em restaurantes dos municípios adjacentes de Antonina do Norte e Potengi e do próprio município de Assaré.

Acompanhem-nos em nossas redes sociais:

Facebook: Institutoidefoficial01
Instagram: @institutoidefoficial01
Site: www.institutoidef.com