Na região do Litoral Leste nos municípios de Aracati, Beberibe, Fortim, Icapuí e Juaguaruana, através do Programa Cadastro de Terras e Regularização Fundiária – PCRF, o processo de colheita de castanha de caju esta avançado na comunidade de Corrego de Santa Maria II no município de Beberibe - Ceara.

Desta vez falaremos da comunidade Corrego de Santa Maria II e da família do Sr. Francisco Ribeiro Cassiano, que comemoram os resultados da safra 2020 de caju e castanha de caju. Com plantio de 4 hectares de caju Anão precoce, obtendo uma produção de 6 toneladas de caju para sulco e 1 tonelada de mesa. Além de 2 toneladas de castanha.

A Comercialização do pedúnculo é realizada para uma fábrica de produção de cajuína no município de Aracati, outra parte para atravessador e a castanha para pequenos assadores do município. 

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